Equipo
Profesionales al servicio de la calidad, el territorio y la apicultura berciana
El equipo de Miel del Bierzo está formado por técnicos especializados en apicultura, medio ambiente y comunicación, con amplia experiencia en producción ecológica, economía circular y gestión de proyectos. Compartimos un compromiso común: garantizar la autenticidad de la miel del Bierzo y contribuir al desarrollo sostenible del territorio.
Nuestra estructura
Dirección Técnica
Liderazgo y supervisión de los procesos productivos y de certificación.
Departamento de Calidad
Control exhaustivo de la trazabilidad, la seguridad alimentaria y la excelencia del producto.
Departamento Sanitario
Seguimiento sanitario de las explotaciones apícolas y prevención de riesgos.
Departamento Comercial
Promoción, distribución y difusión de la Marca de Garantía a nivel local, nacional e internacional.
Nuestros valores como equipo
Colaboramos desde el respeto, la transparencia y la responsabilidad, siempre enfocados en el bien común y el cuidado del entorno natural y social. Creemos en el trabajo en red y en la fuerza de la unión para alcanzar objetivos comunes.
Cómo trabajamos
Nos organizamos a través de reuniones semanales de planificación, mantenemos una colaboración constante con asociaciones de apicultores y realizamos auditorías periódicas para garantizar la calidad y la seguridad del producto. Además, utilizamos herramientas digitales compartidas que nos permiten trabajar de forma ágil y coordinada.