Certificación de Miel del Bierzo
El sello que garantiza origen, calidad y autenticidad
En Miel del Bierzo certificamos la miel producida exclusivamente en la comarca, garantizando su pureza, su trazabilidad y su conexión directa con el territorio. Nuestra Marca de Garantía protege al productor, da confianza al consumidor y refuerza el valor de la miel berciana en el mercado.
¿Qué certificamos?
Miel 100% berciana, de colmenas ubicadas en la comarca.
Procesos tradicionales y sostenibles.
Extracción, filtrado y envasado que respetan las propiedades naturales.
¿Cómo funciona nuestro proceso de certificación?
1.
Solicitud del productor o envasador.
2.
Verificación del origen — Comprobamos la ubicación de las colmenas y el entorno de producción.
3.
Revisión técnica — Evaluamos extracción, manipulación y envasado según el Reglamento Técnico.
4.
Control documental y auditorías en campo.
5.
Emisión del certificado y autorización de uso de la etiqueta oficial.